Misa, con le sue celle frigorifere, è in prima linea nella lotta a l Food Waste . Un fenomeno di rilevanza globale, dato il suo impatto ambientale, economico e sociale. Infatti, ogni anno , secondo uno studio della FAO , si registra un valore pari a circa 1,3 miliardi di cibo sprecato . Questo dato corrisponde a 4 volte la quantità necessaria per nutrire 868 milioni di persone. Una nuova missione per la catena del freddo Nell’ottica di un mondo a Fame Zero , le Nazioni Unite hanno stabilito la necessità di dimezzare lo spreco alimentare pro-capite globale entro il 2030 . In questo scenario, la

Freschezza dei prodotti e rispetto dell’ambiente: questi gli ingredienti alla base dei nuovi progetti firmati Misa per McDonald’s , una delle più grandi catene di ristorazione, famosa in tutto il mondo. Si tratta di una partnership di lunga data che si rinnova per la realizzazione di due ristoranti, a Roma e Casale Monferrato (AL). A seguito di un attento studio delle esigenze del cliente, Misa ha proposto l’installazione di due celle, TN e BT e dei relativi impianti frigo. Trattamento antibatterico per la sicurezza alimentare Al fine di contribuire a garantire la sicurezza alimentare , la