Epta, con le celle frigorifere firmate Misa, è in prima linea nella lotta al Food Waste. Un fenomeno di rilevanza globale, dato il suo impatto ambientale, economico e sociale.

Infatti, ogni anno, secondo uno studio della FAO, si registra un valore pari a circa 1,3 miliardi di cibo sprecato. Questo dato corrisponde a 4 volte la quantità necessaria per nutrire 868 milioni di persone.

Una nuova missione per la catena del freddo

Nell’ottica di un mondo a Fame Zero, le Nazioni Unite hanno stabilito la necessità di dimezzare lo spreco alimentare pro-capite globale entro il 2030.

In questo scenar

La tecnologia sta trasformando le abitudini d’acquisto delle persone. E, negli ultimi mesi, accanto all’e-commerce sta prendendo piede il quick commerce, ulteriore e più recente evoluzione in termini di digitalizzazione. 
In questo scenario sempre più dinamico e innovativo, Epta supporta i Retailer con soluzioni ad hoc: i banchi refrigerati dei marchi Costan e Bonnet Névé e le celle Misa. 

Cos’è il quick commerce?

Il quick commerce nasce per soddisfare l’esigenza di ordinare prodotti online e di riceverli velocemente a domicilio. Il servizio è proposto da nuovi player nelle grandi

Epta è tra i protagonisti della 42^a edizione di Host, fiera dedicata al mondo della ristorazione e dell'accoglienza, in programma dal 22 al 26 ottobre presso Fiera Milano (Padiglione 2P Stand A12 C11). Fil rouge della presentazione del Gruppo è il concept “Your #futurevolution. The Epta System”, che esprime l’approccio con cui Epta si pone al servizio dei Clienti Ho.Re.Ca e Food&Beverage.

In occasione di Host, Epta presenta “The specialists for your specialities”, le soluzioni dei marchi specializzati Eurocryor, Misa e Iarp per rispondere alle necessità degli esercizi commerciali in linea con

Dal 12 al 14 settembre, Epta vi accoglie a iMeat 2021, unica fiera in Italia rivolta alle macellerie al dettaglio, ristorazione specializzata e gastronomie. Un’occasione per condividere tendenze, strategie e confrontarsi sul futuro del settore, nel segno della ripartenza. Tra le novità di questa settima edizione, si distinguono, ad esempio, i padiglioni dedicati rispettivamente alla lavorazione della carne e alle eccellenze del prodotto finito e il coinvolgimento di 3.500 macellerie e salumifici spagnoli che potranno assistere alla tre giorni in modalità virtuale.

Protagonisti dello stand Epta

Epta, con i suoi marchi Eurocryor e Misa è partner del corso “Dalla stalla al piatto: le conoscenze del macellaio moderno per garantire la qualità”. Le lezioni sono proposte da Federcarni Confcommercio per favorire la formazione e l’aggiornamento professionale a distanza e sono disponibili sulla nuova piattaforma e-learning Federcarni Academy.

Il progetto è destinato ai Soci Federcarni Confcommercio, agli addetti del reparto di macelleria e agli studenti del Corso di Laurea in Sicurezza e qualità delle produzioni animali dell’Università di Bologna. Realizzato con la collaborazione dei Partner

Drop In, l’unità di condensazione compatta, raffreddata ad aria, per celle frigorifere MISA, è da oggi disponibile in versione R290 a refrigerante naturale.

Facile da montare, Drop In è composto da un evaporatore fissato sul lato interno del tetto della cella frigorifera, unito a un condensatore, un compressore e a tutte le altre componenti elettriche posizionati invece all’esterno. L’unità è precollaudata, precaricata e pronta all’uso. Questo la rende molto facile e veloce da installare. Drop In è disponibile per celle frigorifere sia a media che a bassa temperatura.

Grazie ad un

Si è da poco conclusa l’entusiasmante esperienza di EuroShop 2020 e per Epta è tempo di bilanci. Come in un film visto a rallentatore, dunque, si ripercorrono, una ad una, le intense giornate della fiera, pronti a fare “lesson learned” dell’evento: si festeggiano i successi e si delinea la strategia ed il piano operativo futuro.  

Protagonista allo stand Epta è stato The Epta System, la combinazione vincente tra prodotti, servizi, tecnologie, idee e persone, creata per accompagnare i Retailer nella loro #storevolution, contribuendo a rendere i punti vendita sempre più attrattivi, efficienti e

Your #Storevolution. The Epta System: questa la promessa di Epta al mercato, in presentazione in anteprima a Euroshop 2020, la Fiera leader mondiale del Retail che si svolgerà a Düsseldorf dal 16 al 20 Febbraio.

E’ in atto un’evoluzione/rivoluzione nel mondo Retail, dettata da una clientela più esigente, nuovi trend di consumo e stringenti normative internazionali, in continuo aggiornamento. In uno scenario che muta a ritmi sempre più serrati, Epta, leader nel mercato della refrigerazione, in virtù di un approccio a 360°, affianca i Retailer nell’affrontare i cambiamenti in ambito

Epta in collaborazione con Sammontana - storico marchio sinonimo di "gelati all'italiana" - vi invita a scoprire alla 41a edizione di Host le infinite soluzioni per l’esposizione e la conservazione di tutte le forme di gelato industriale, firmate Iarp e Misa (Pad 6, Stand A18 C19). Tra le principali fiere dedicate alla ristorazione e all’accoglienza e punto di riferimento per gli operatori professionali del fuori casa, Host apre le porte dal 18 al 22 ottobre 2019, configurandosi come un’opportunità per favorire il networking tra gli operatori professionali e approfondire le ultime innovazioni